神经纤维瘤病为常染色体显性遗传病，是基因缺陷使神经嵴细胞发育异常导致多系统损害。根据临床表现和基因定位分为神经纤维瘤病I型（NFI）和Ⅱ型（NFⅡ）。主要特征为皮肤牛奶咖啡斑和周围神经多发性神经纤维瘤，外显率高，基因位于染色体17q11.2。患病率为3/10万；NFⅡ又称中枢神经纤维瘤或双侧听神经瘤病，基因位于染色体22q。

    任何疾病在治疗的同时良好的日常护理会起到更好的疗效。饮食调理是生活护理中必不可少的一项。俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。”从这看出饮食是很重要的。

    神经纤维瘤患者要注意饮食，禁忌辛辣、少吃油腻的食物，戒烟戒酒。

    因为油腻的食品通常都会含有丰富的油脂、胆固醇、脂肪酸等，这些高成分物质对人体都会造成一定的伤害，即会对生成骨细胞进行破坏。油腻、生冷的食物吃得过多，不宜消化，很容易损伤脾胃。胃受到伤害后，会使患者食欲下降，并且会刺激脾胃，形成发作内环境。特别是刺激性较强的食物(烟酒、大量的辣椒等)，这些食物不仅会强烈的刺激人的肠胃，还会影响人的大脑以及神经腺，会加重病情，使神经纤维瘤恶化。

    所以患者在平时要多选择吃一些有利于自己身体的蔬菜、水果、豆制品等，要尽量的避开生冷、油腻和刺激性强的食物的诱惑。

    神经纤维瘤日常生活饮食中有饮食禁忌，是一些常见生活中的食物，那一日三餐一些小细节也应注意到。

    神经纤维瘤患者在烹饪时调味佐料不应多多益善：医学研究结果表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜、等天然调味品具有一定的诱发性和毒性，如饮食中过量使用调味品，轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉，重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病，甚至有致人体细胞畸形，形成癌症的可能。因此，日常饮食中以尽量少的调味佐料为好。

    热油炒菜香：当油温高达200度以上，不仅植物油中对人本有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。它是油烟的主要成分，对人体的呼吸系统极为有害。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是用八成热的油较好。神经纤维瘤的肿瘤患者不应饭后马上吃水果：科学家经过研究后指出，水果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。

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    作者:纤瘤康复汤专家

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