现在神经纤维瘤的发病率不断上升。早期发现、综合治疗和康复治疗相结合是治疗神经纤维瘤瘤的根本措施。药膳是神经纤维瘤患者康复治疗较好的选择，利用一些中药和食物的抗癌性能，可以增进人体的抗病能力，减轻放疗、化疗产生的副作用，提高患者的生存质量。下面就请我国著名中医孔彪儒教授为大家介绍几款适合神经纤维瘤患者康复治疗时食用的药膳，患者要根据病情的不同，辨证用药膳配合治疗。

海参黄芪猴头汤：

【原料】猴头菌150克，黄芪30克，水发海参100克，鸡脯肉100克，生姜15克，葱白20克，小白菜心100克，盐适量。

【做法】将猴头菌温水泡发30分钟后，洗净切薄片；鸡肉和水发海参切丝；黄芪煮水去渣取汁。将鸡丝、海参丝、猴头菌片煸炒后，加入黄芪煎汁、葱、姜及适量的水，用文火炖约1小时后，在汤内下小白菜心，加盐略煮即可。分次酌量食用，连食10～15天。

【特点】黄芪味甘，性温，可补脾肾、益肝气、生阴血；猴头菌味甘，性平，可补气，提高免疫力，且富含抗癌的多糖成分；鸡脯肉味甘，性温，益气补中；白菜心味甘，性平、偏凉，清热健脾。

黄芪参枣粥

【原料】生黄芪60克，党参30克，甘草10克，粳米100克，大枣10枚。

【做法】将黄芪、党参、甘草煎浓汁，取汁去渣。粳米淘洗净，加水与大枣同煮，待成粥后，兑入药汁调匀，早晚服用。

【特点】黄芪、党参、甘草补中益气，配以大枣、粳米健脾和中，对于气血不足、食欲较差者适宜。

二、冬银耳羹

【原料】天门冬100克，麦门冬100克，银耳50克，蜂蜜50克。

【做法】将天冬、麦冬洗净加水，文火煎1小时后取汁，加入泡发好的银耳，再用文火炖至银耳烂熟后，加入蜂蜜，熬至浓稠。冷藏，每次服50毫升，一日2次。

【特点】天冬、麦冬味甘，性寒，滋阴清热，润肺益肾；银耳味甘，性平，滋阴润燥，益气补肺；蜂蜜益气和中。据现代研究证明，天冬、麦冬、银耳均有抗肿瘤作用，可提高免疫力。

患者朋友们的饮食应经常变换品种，以提高食欲。应增大饮食中谷类、豆类、蔬菜类、食用菌类、水果类的比重，这些食物富含维生素、纤维素、多糖、矿物质等，对肿瘤细胞有不同程度的抑制作用。当然对于一些禁忌食物，患者朋友们可以选择适当的食物替代。

患者朋友们也可以用“纤瘤康复散”来进行康复治疗，此方为无毒的化瘤配方，具有软坚散结、消除肿块瘀阻的作用，有效改善机体组织的代谢分泌功能，对神经纤维瘤标本同治，杜绝复发。