神经纤维瘤是一种遗传病，其特征是皮肤色素沉着斑和多发性神经纤维瘤。约25-50%患者有阳性家族史。神经纤维瘤见于世界各地，无性别、年龄和种族差异。神经纤维瘤患者在饮食方面有不少的禁忌，大蒜就是其中之一，因为大蒜这类食物会刺激到神经纤维瘤，为了自己的健康着想神经纤维瘤患者应远离大蒜。
大蒜，多年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，球状至扁球状， 通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密 地排列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质外皮。叶基生；叶片实习，宽条形至条状披针形，扁平，先端长渐尖，比花葶短，基部鞘状。花葶实心，圆柱状，高中部以下被叶鞘。大蒜有较强的刺激性。凡阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病均应忌食。对于神经纤维瘤患者来说，大蒜不是上好的调味料，而是致病的毒药。大蒜的刺激性会刺激到肿瘤细胞，加速肿瘤的生长速度。
无论无好多东西都不宜过量，大蒜这类的调味料也应适量的食用。有像神经纤维瘤这样怕刺激的疾病则要禁食此物。
神经纤维瘤的治疗中医疗法治疗的效果好，根据纤维瘤病情的病因分析，结合患者病情、病史，经过专家的综合辨证施治，达到理想的康复效果，痊愈率高。
著名老中医孔彪儒教授的临床验方纤瘤康复散对治疗神经纤维瘤有着显著的疗效，科学组合配方，剂型先进，疗效确切，采用“渗透散结消瘤”三联一体综合疗法，能直达病灶快速溶解，超强渗透，迅速灭菌止痛，激活细胞，活化机体组织。
1、抑制阶段：也是疗程的最基本阶段。抑制致瘤因子的活动，消除肿瘤细胞增生及分泌，减少瘤液的来源，使发展中的瘤体迅速减慢及停止生长。
2、逐步收缩阶段：也是疗程的初级阶段。增强NI-K-ATP酶的运转功能，促使瘤液向外转运，使瘤体逐步缩小。
3、迅速消逝阶段：疗程的飞跃阶段。在前段基础上瘤体进入半梗阻状态，大量的瘤液来源被切断。在通过血液、汗液流出体外而消逝，瘤体的增长很快减慢，收缩或消逝。
4、防止再生阶段：也是巩固阶段。通过净化、抗炎、抗感染切实保障细胞正常代谢秩序，提高自身的抵抗力。达到神经末梢及神经纤维的恢复目的。促使肾精充盛、气血冲和、五脏安宁、阴平阳秘的健康状态，使瘤体及囊肿不再发生。